Semua orang tahu bahwa kopi ada banyak jenisnya. Yang paling populer adalah kopi hitam. Namun dibalik menu kopi hitam, jelas ada banyak cara menikmati kopi yang dapat dilakukan sehingga minum kopi itu nikmat. Hampir semua cara tersebut memiliki tujuan yang sama, yaitu menghasilkan secangkir kopi tanpa ampas. Setelah itu, kopi dibuat menjadi berbagai macam minuman lezat.

Menikmati Kopi dengan Alat Kopi Manual

Anda pasti sudah sering ke kafe dan melihat terdapat banyak alat atau mesin pembuat kopi yang terlihat di bar kafe. Jika alat tersebut tidak membutuhkan sumber listrik, kemungkinan mesin kopi tersebut membutuhkan 100% tenaga kerja manusia atau manual. Alat-alat ini disebut alat pembuat kopi manual. Beberapa diantaranya yaitu:

  • French Press

Alat pembuat kopi ini berupa tabung tempat Anda bisa menuangkan bubuk kopi kasar dan air panas. Setelah menunggu kurang lebih 4 menit, Anda perlu menekan plunger, ujung plunger memiliki jaring yang memisahkan ampas kopi dan air kopi. Cara ini paling sederhana untuk membuat kopi.

  • Manual Espresso Maker

Espresso adalah kopi hitam dan membutuhkan sejumlah tekanan udara selama proses ekstraksi. Untuk memberikan tekanan udara, alat espresso manual biasanya terdiri dari tabung dengan filter di salah satu ujungnya. Di dalam tabung tersebut, Anda akan menuangkan bubuk kopi yang telah digiling halus, kemudian menggunakan plunger untuk menekan udara di dalamnya hingga ekstrak kopi keluar melalui filter.

  • Pour Over dan Drip Coffee

Sebenarnya, kedua jenis alat kopi ini dibagi lagi menjadi berbagai jenis. Namun cara menikmati kopi dengan alat ini cenderung serupa, yaitu bubuk kopi diletakkan di atas saringan, dituangi air panas, dan air dialirkan melalui bubuk kopi dan disaring ke dalam gelas.

Menikmati Kopi dengan Kopi Instan

Bagi yang suka menyeduh kopi dengan cepat, bisa memilih kopi instan. Karena bubuk kopi instan dituangkan ke dalam cangkir dan dicampur dengan air panas secara terpisah, maka kopi tersebut dapat dikonsumsi dengan lebih praktis tinggal minum. Bahkan beberapa dari produk ini (seperti lini produk NESCAFÉ) dapat menghasilkan kopi yang sepenuhnya bebas ampas.

Di pabrik kopi Nestle yang menghasilkan produk NESCAFÉ, kopi yang telah melalui proses ekstraksi akan mengalami proses pengeringan. Prosesnya dibagi menjadi pengeringan spray-drying dan juga freeze-drying. Kalaupun ada perbedaan antara keduanya, spray drying dan freeze drying sama-sama bertujuan untuk mengubah ekstrak kopi menjadi bubuk kopi instan yang mudah larut dalam air.

Jika Anda lebih suka cara menikmati kopi dengan kopi instan, tidak ada salahnya memilih NESCAFÉ Classic. Produk ini terbuat dari 100% bubuk kopi Robusta murni yang telah diproses hingga menghasilkan bubuk kopi instan yang mudah larut dalam air bahkan dalam waktu 6 detik.