5 Manfaat Belimbing Bagi Kesehatan – Belimbing wuluh memang luar biasa untuk Anda Saya pertama kali diperkenalkan dengan belimbing atau yang biasa dikenal dengan Belimbing saat mengunjungi sebuah peternakan teman di Kerala dua minggu lalu. Satu-satunya pohon yang sudah dewasa memberi kami banyak buah dan saya segera jatuh cinta padanya. Kata carambola berasal dari bahasa Sansekerta karmaranga yang berarti “makanan pembuka”. Dalam bahasa Malayalam, belimbing disebut belimbing, dan ketika orang Portugis membawanya ke Afrika dan Amerika Selatan mereka tetap menggunakan nama aslinya.

Agak sulit menemukannya di toko dan pasar, tetapi ada begitu banyak cara untuk mendapatkan produk segar langsung dari petani saat ini. Buah utuh dapat dimakan dan sangat manis serta lezat setelah matang! Ini memiliki rasa yang berair, manis, asam. Anda bisa mengubahnya menjadi selai atau acar jika ingin menyimpannya lebih lama.

Setiap buah mengandung rata-rata 26,2 kkal, 6,2 kkal karbohidrat, 2,5g serat makanan, 0,3 g lemak, 3,6 g gula, dan 0,9 g protein.

Buah belimbing adalah buah yang sangat rendah kalori yang kaya akan serat makanan, vitamin A, B dan C bersama dengan mineral seperti seng, fosfor, magnesium, natrium, zat besi dan kalium. Selain itu, ia memiliki antioksidan dalam jumlah tinggi seperti senyawa polifenol, quercetin, asam galat dan epikatekin. Buah ini berasal dari Asia Selatan dan Tenggara.

Lantas, apa yang membuat carambola begitu menakjubkan?
Ini adalah sumber vitamin C yang kaya
Satu buah belimbing dapat memberi Anda hingga 52% kebutuhan vitamin C harian Anda serta 4% dari kebutuhan vitamin B5 harian Anda.

Vitamin C memiliki berbagai efek positif pada kesehatan kita, dan ini termasuk –

Sifat antioksidan

Meningkatkan sistem kekebalan

Mempromosikan kesehatan kulit, rambut, dan kuku

Meningkatkan serapan kalsium

Meningkatkan penyerapan zat besi

Sumber vitamin C tertinggi adalah paprika dengan 193 mg vitamin C per 100g, pepaya 140 mg, dan brokoli 89 mg. Asupan vitamin C harian yang direkomendasikan adalah 40mg per hari.

2. Manfaat buah belimbing anti inflamasi
Belimbing kaya akan polifenol – ini dapat berdampak positif pada proses anti-inflamasi dan dapat membantu memperbaiki kerusakan sel. Polifenol juga telah diketahui membantu diabetes tipe-2 dengan meningkatkan sensitivitas insulin serta mengurangi risiko penyakit jantung.

3. Antidiare dan meningkatkan pencernaan
Jus buah dan buah yang matang memiliki efek antidiare dan dipercaya dapat membantu berbagai macam penyakit perut. Belimbing telah digunakan dalam pengobatan ayurveda selama ribuan tahun. Ia juga dikenal untuk merangsang nafsu makan Anda. Belimbing adalah 80% air dan karenanya merupakan sumber hidrasi yang baik.

4. Sumber serat makanan yang kaya
Karena kandungan serat dan jumlah gula buah yang minim, buah belimbing sepertinya tidak berpengaruh besar pada kadar glukosa darah. Hampir separuh kandungan karbohidrat belimbing berasal dari serat. Makan makanan yang kaya serat akan membantu menjaga sistem pencernaan Anda tetap sehat.

5. Rendah kalori dan super bergizi
Belimbing sangat rendah kalori dan memiliki banyak serat makanan. Ini mengandung rata-rata 26,2 kkal dan 2,5g serat makanan per buah. Ini adalah sumber makanan lengkap yang akan memberi Anda energi yang luar biasa. Ini penting bagi penderita diabetes dan orang lain yang ingin mengontrol asupan kalori mereka. 5 Manfaat Belimbing Bagi Kesehatan.